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苦瓜排骨汤的做法步骤

1.准备好排骨洗净备用

2.准备苦瓜将其切片段备用

3.黄豆洗净备用

4.准备姜，切片备用

5.所有材料展示图

6.排骨放入锅中飞水

7.把飞好水的排骨、苦瓜、黄豆和姜将其放入锅中煲制2个小时左右即可

小窍门&温馨提示

1、排骨用清水冲洗去血水在煲汤，汤汁会更鲜美。
2、苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。

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